Chile - Argentina
Por Osvaldo Soto , 7 de febrero de 2022Tante Frida: Historia y claves de un referente del chocolate en Bariloche
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[www.diariobinacional.cl] Presidente del gremio y propietario de Tante Frida, Luis Brogger, habla de sus 45 años de trayectoria en este rubro y del presente de este dulce negocio, cuyos productos miles de chilenos ansían volver a disfrutar.
Corría el año 1976. Luis Andrés Brogger emprendía por primera vez en el negocio del chocolate, en su natal ciudad de San Carlos de Bariloche, Argentina. Hoy, 45 años después, el propietario de Tante Frida y presidente de la Cámara de Chocolateros Artesanales de esa ciudad, repasa su historia en este rubro.
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