Agro y ganadería
Por María Isabel Triviño , 28 de febrero de 2022

Expertos evalúan efectos de lluvias en agricultura de la zona

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Hasta los próximos días podrían prolongarse las precipitaciones que se han venido registrando,  desde la semana pasada,  en casi la totalidad de las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, como parte de un frente de mal tiempo que además se ha traducido en la caída de granizos y fuertes vientos.

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La actividad estuvo a cargo del ingeniero agrónomo y desarrollador de herramientas de gestión y toma de decisiones para empresas productoras de leche, Francisco Candioti, de la provincia de Santa Fé, Argentina.

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Se trata de proyecto Fondecyt donde se unen la UACh, INIA, Agresearch Nueva Zelanda y la Universidad de Copenhagen.

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Las carnes de libre pastoreo aportan proteínas, vitaminas y minerales, mientras que la grasa, junto con dar sabor y jugosidad, presenta un alto contenido de ácido linoleico conjugado (CLA) y una buena relación omega-6:omega-3 que acarrean beneficios directos para la salud humana.

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A través de charlas dictadas por los especialistas en suelos y praderas de INIA Remehue, Ingrid Martínez y Alfredo Torres, respectivamente.

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