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Por Valentina Cortés Lehuei , 1 de noviembre de 2022 | 19:49

La innovadora cooperativa que puso en el mapa la raza ovina künko

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Miembros de Coop Ovinos San Juan. Crédito: Félix Cancino.
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En medio de un dilema, diversos productores ovinos de San Juan de la Costa, Región de Los Lagos, supieron cómo dar vuelta una situación desventajosa.

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[www.diariodelacarne.cl] El destacado chef José Luis Dolarea preparó una muestra de platos, en el marco de la ceremonia de traspaso del registro genealógico de la raza ovina Künko a la Asociación de Criadores Aprokun A.G.

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[www.diariodelacarne.cl] La marca colectiva “ÓvejaK , cordero de la costa” fue solicitada por la Cooperativa Campesina de San Juan de la Costa.

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