Prohíben funcionamiento de fábrica de cecinas en Osorno

Por Rafael Valdebenito / 30 de abril de 2025 | 19:30

Además, se inició un sumario sanitario por las condiciones del local. Crédito: Cedida.

Autoridades de la Seremi de Salud decomisaron productos por incumplimientos al código sanitario.

Durante la jornada de este miércoles 30 de abril, fiscalizadores de la Seremi de Salud, específicamente del Área de Alimentos, con apoyo de Carabineros, decretaron la prohibición de funcionamiento de una fábrica de cecinas en Osorno.

De acuerdo a lo informado por el jefe de oficina del Área de Alimentos, Claudio Millaguín, en la fiscalización se realizó el decomiso, sumario sanitario y prohibición de funcionamiento por incumplimientos al código sanitario.

El procedimiento se realizó en el sector de Rahue Bajo, específicamente en una fábrica ubicada en calle Caupolicán de la población Alday.

“Por las pésimas condiciones estructurales de higiene en el proceso de elaboración de cecina, con productos cárnicos vencidos, se procede a decomisar e iniciar un sumario sanitario y prohibición de esta actividad económica”, señaló Millaguín.

Si vas a utilizar contenido de nuestro diario (textos o simplemente datos) en algún medio de comunicación, blog o Redes Sociales, indica la fuente, de lo contrario estarás incurriendo en un delito sancionado la Ley Nº 17.336, sobre Propiedad Intelectual. Lo anterior no rige para las fotografías y videos, pues queda totalmente PROHIBIDA su reproducción para fines informativos.