Clausuran fábrica de cecinas en Osorno por insalubridad

Por Krishna Kremer / 30 de abril de 2025 | 20:30

El lugar se encontraba con pesimas condiciones estructurales. Créditos fotos: Cedidas.

Se detectó el uso de carne vencida para la elaboración de productos.

Fiscalizadores del área de alimentos de la Seremi de Salud de Los Lagos, con apoyo de Carabineros clausuraron una fábrica de cecinas ubicada en calle Caupolicán, en la población Alday del sector Rahue Bajo.

Durante la inspección, los fiscalizadores detectaron pésimas condiciones estructurales e higiénicas en el proceso de elaboración de los productos, además del uso de carne vencida.

Ante estas condiciones, Claudio Millaguin, jefe de la Oficina Provincial Osorno de la Seremi de Salud explicó que se ordenó el decomiso de los productos, el inicio de un sumario sanitario y decretó la prohibición de funcionamiento del establecimiento.

El Ministerio de Salud siempre hace el llamado a comprar y consumir solo en lugares autorizados. También a los productores de alimentos a cumplir con las normativas vigentes, para resguardar la salud de los consumidores.

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