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Por Ana María Aceitón , 11 de enero de 2022María Cristina Castro: el verde camino hacia un producto único en el mundo
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[www.diarioemprende.cl] [ #PremiadoOmei ] La emprendedora local, ganadora de la categoría Innovación de la Red OMEI, cuenta la historia de Silvestre y las razones de su explosivo crecimiento durante la pandemia.
“Somos los únicos en el mundo que desarrollamos la receta del triple shot, incorporando el jugo prensado en frío del jengibre y la cúrcuma”, cuenta con orgullo María Cristina Castro Dietz, al referirse a uno de los elementos que diferencia a Silvestre, su empresa productora de wheatgrass, de otras del rubro.
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