Prohíben funcionamiento de fábrica de quesos en Purranque

El recinto ya se encontraba con una prohibición de funcionamiento anterior por deficiencias sanitarias.

Durante la jornada de este jueves 18 de diciembre, la Seremi de Salud informó sobre una fiscalización a una fábrica de elaboración de quesos en Purranque, la cual ya se encontraba con una prohibición de funcionamiento por deficiencias sanitarias.

Según explicó el jefe de Oficina en Osorno de la Seremi de Salud, Claudio Millaguín, en esta inspección se procedió a abrir un nuevo sumario sanitario y el decomiso de 299 kilos, los cuales fueron desnaturalizados en un vertedero industrial.

Este hecho se registró en el sector de Los Álamos en la comuna de Purranque, donde la fiscalización se produjo en atención a una denuncia ciudadana por la elaboración clandestina de quesos.

“Por tanto, funcionarios de la Seremi de Salud, con el apoyo de carabineros Centauro, se realizó la fiscalización constatándose la reincidencia y condiciones estructurales e higiene con inminente riesgo a la salud pública, por lo que se procedió a iniciar sumario sanitario, prohibición de funcionamiento y decomiso de 299 kilos de quesos”, detalló Millaguín.  Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.