Seremi de Salud prohíbe funcionamiento de restaurante en Osorno

El personal de salud constató de manera inmediata múltiples deficiencias que comprometían las condiciones sanitarias básicas para su funcionamiento.

Fiscalizadores de la Seremi de Salud, pertenecientes a la Unidad de Alimentos, concurrieron esta mañana a un restaurante ubicado en calle Mackenna para realizar una inspección. La acción se llevó a cabo tras recibir una denuncia ciudadana que alertaba sobre presuntas irregularidades en el establecimiento.

Durante la revisión, el personal de salud constató de manera inmediata múltiples deficiencias que comprometían las condiciones sanitarias básicas para su funcionamiento. Se observaron serias faltas estructurales en áreas claves del local, incluyendo la cocina, pasillos y los baños destinados tanto al público como a los trabajadores.

Las irregularidades no se limitaron a la infraestructura. Los fiscalizadores también documentaron diversas deficiencias en los procedimientos de manipulación de alimentos y en las condiciones generales de higiene del recinto. Estas condiciones fueron consideradas suficientes para dictaminar un riesgo sanitario.

Como resultado de la inspección y la gravedad de los hallazgos, la Seremi de Salud procedió a levantar un sumario sanitario y a establecer la prohibición inmediata de funcionamiento del restaurante. El local permanecerá clausurado hasta que se subsanen la totalidad de las deficiencias detectadas y se garantice el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.  Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.