Martha Baker, directora Global de Mercados de Carbono de Alltech, realizó recientemente una visita a Chile donde fue acompañada por Sebastián Emhardt, gerente general de Alltech Chile.
La gira incluyó reuniones con el equipo Alltech Chile, además de un recorrido a las principales empresas productoras de leche y queso del país, donde Baker pudo conocer de primera mano los desafíos y avances del sector en materia de sostenibilidad y productividad.

Durante los encuentros, Baker presentó el enfoque estratégico de Alltech en la monetización del carbono y en el desarrollo de soluciones que permitan a los productores capturar valor económico a partir de prácticas sostenibles. En su rol global, lidera los esfuerzos de la compañía para integrar los mercados de carbono dentro de los objetivos ESG, brindar capacitación, fortalecer relaciones con actores clave de la cadena de valor y apoyar a los productores en su transición hacia sistemas más eficientes y responsables.

Como parte de su visita, Baker expuso el modelo del proyecto Concord Agriculture Partners (CAP), desarrollado en Norteamérica y Europa, que establece una estructura robusta para la generación de créditos de carbono a partir de la reducción del metano entérico. Este esquema, alineado con la iniciativa SBTi y las normas del GHG Protocol, incentiva la participación directa del productor y busca consolidarse como un estándar replicable. Alltech manifestó su interés en explorar la posibilidad de implementar un proyecto similar en Sudamérica, adaptado a las realidades locales y con un diseño que minimice costos y riesgos para las marcas participantes.

Asimismo, la directora global destacó el potencial de Alltech ECO₂, la herramienta de medición y monitoreo de huellas de carbono de la compañía, que permite cuantificar reducciones de emisiones y reportar avances hacia las metas de sostenibilidad de las organizaciones.
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Otro de los temas abordados durante la gira fue Agolin, un aditivo a base de aceites esenciales, científicamente validado para mejorar la eficiencia alimenticia, aumentar la producción de leche y reducir las emisiones de metano entérico. Esta tecnología, señaló Baker, representa una oportunidad concreta para avanzar hacia una producción más rentable y ambientalmente responsable.
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Al cierre de su visita, Martha Baker destacó la recepción del sector lácteo chileno y el compromiso que observó en cada una de las empresas visitadas. “Estoy muy emocionada por visitar Chile, y sobre todo por la disposición y la voluntad de participar, así como por el hecho de que la gente busca resultados en sus granjas y hacer cosas buenas por el medio ambiente”, afirmó a Diario Lechero.
La presencia de Baker en el país reafirma la intención de Alltech de trabajar junto a la industria chilena en soluciones integrales que impulsen la competitividad, reduzcan la huella ambiental y preparen a los productores para las exigencias de los mercados internacionales.
Para conocer más detalles de la visita, revisa el video
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