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Por Valentina Cortés Lehuei , 9 de noviembre de 2022 | 09:51De la huerta a tu plato, conoce el emprendimiento sostenible de Frutillar
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Ignacia Holmes, dueña de Fungi Verde. Crédito: Fungi Verde.
[www.diarioemprende.cl] Desde brotes verdes a setas gourmet son los productos estrellas que ofrecen Ignacia Holmes y Erich Seydewitz en su huerta Fungi Verde.
Luego de varios años de haberse dedicados a sus estudios y especialización en agricultura, educación ambiental y desarrollo sostenible, Ignacia Holmes y Erich Seydewitz decidieron en 2022 instalarse en Frutillar convencidos de que sus conocimientos y dedicación a la naturaleza serían claves para aportar a la buena alimentación de la comunidad.
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